Un Negroni che guarda al mare: secco, aromatico e con l’eleganza morbida dello Zibibbo.
Un tributo al Mediterraneo e alla sua luce, dove ogni sorso racchiude la forza delle botaniche del Niro® e la dolcezza raffinata dell’uva. È un cocktail che nasce dal desiderio di reinterpretare un classico con spirito siciliano, tra mare, vento e pietra bianca.
Ingredienti
25 ml Gin Niro
25 ml Passito di Zibibbo
25 ml Bitter aperitivo
Preparazione
Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass ghiacciato e mescolare con ghiaccio a cubetti fino a ottenere la giusta diluizione. Filtrare in un tumbler basso e guarnire con un’arancia candita, per un tocco dolce e brillante.
L’idea dietro il cocktail
Il Nironi nasce come omaggio al Negroni classico, ma con un’anima mediterranea più luminosa e profumata. Lo Zibibbo regala morbidezza e una nota solare, mentre il Gin Niro, con le sue botaniche marine, porta equilibrio e profondità.
Quando gustarlo
Perfetto al tramonto, davanti al mare o come apertura di una cena estiva. Il suo carattere aromatico si sposa con piatti di pesce, agrumi e formaggi leggeri. È un cocktail che invita alla calma, a godersi la luce e la compagnia.
